Фотографии > Мексика > Гуанахуато > Вокруг текилы, 10 марта 2011 г. (Фото №10)
Текила изготавливается из сердцевины голубой агавы, традиционного для Мексики растения семейства агавовых. Производители обрабатывают голубую агаву непосредственно перед ее цветением; она созревает к 8 годам, а цветет всего раз за жизнь. Обработка начинается со сруба листьев при помощи мачете. После этой операции агава похожа на зеленую шишку. Из одной обработанной агавы получается около 15 литров текилы!
Автор фотогалереи: Анна_08
Дата публикации: 16.04.11