Бургундия

Прекрасно сохранившийся со времён средневековья здание Хосписа Hotel-Dieu было построено в 1443 году по указанию канцлера герцога Бургундии Филиппа Доброго. Был создан как Хоспис для бедных.

Хоспис. Кухня

Средневековая кухонная утварь. Наиболее впечетляющим является вертел 1698 года.

*

Хоспис. Большой зал был создан в 1492 году и с тех пор сщхранил свои первоначальные размеры. 50 метров длиной, 14 метров шириной и 16 высотой. В центре этого зала стояли столы и скамейки, предназначеные для приёма пищи больными.

Хоспис. Внутренний двор

Бон - главное средоточие бургунского винного ремесла. За Боном идёт ряд деревень и замков, где производят вина Бургундии. Почти в каждом месте можно продегустировать несколько сортов вина.Clos de Vougeot – один из самых знаменитых виноградников Бургундии.

В 1098 году монахи аббатства Сито (Abbaye de Citeaux), решили заняться виноделием. В 1551 г. Дон Луазье, 48-й Аббат Сито, решил добавить к рабочим постройкам загородный дом, настоящий замок посреди виноградников, величие которого гармонировало со строгостью простых сооружений. Замок, ныне является штаб – квартирой Confrerie des Chevaliers du Tastevin – дословно название этой организации означает «Братство рыцарей, знающих толк в вине», это своего рода международный клуб, насчитывающий 10 тысяч членов. Ежегодно, под эгидой этого братства, устраиваются празднества и дегустации вин. С 1949 г. замок du Clos de Vougeot классифицирован как исторический памятник.

Городская ратуша

*

*

Крупнейший в мире благотворительный винный аукцион в госпитале Бона (Hospices de Beaune) ежегодно проходит в третье воскресенье ноября в здании с оригинальным ковровым орнаментом на крыше. Блистательный образец готики создан в середине XV века (1443 г.) и до середины прошлого столетия исправно принимал пациентов, а традиция ежегодных благотворительных аукционов возникла в 1859 году.

Кухня хосписа

Хоспис. Мед. инструменты средневековья.

Одновременно с аукционом проходит и грандиозная дегустация вин нового урожая. Все эти ме роприятия уже давно стали модными светскими .событиями глобального масштаба, так что попасть на них не так-то просто. Расположенный на углу рыночной площади, он содержит серию картин под общим названием "Судный день" Роже ван дер Вейдена. Так же здесь можно посетить церковь Св. Девы Марии.

А летом над Боном летают воздушные шары - еще одна завлекалочка для любопытных туристов.