Фотографии > Китай > Шанхай > Старый Шанхай. Китайские люди в естественной среде обитания. (часть 2, лето 2013 (Фото №14)
Деликатес - "тысячелетние" яйца. Своеобразные консервы. Они лежат в земле несколько месяцев
Их обмазывают опилками, глиной, известью, солят и закапывают в землю на три-четыре месяца. Белок и желток яиц становятся желеобразными и принимают совершенно уникальные цвета. Я видел яйцо с черным желтком.
Здесь за 10 юаней можно купить яйца разного качества - 10 штук, 8. или 7.
Автор фотогалереи: Олег Коробов
Дата публикации: 07.09.13
Автор в профиле разрешил использование своих фотографий на правах Creative Commons 3.0, без модификации, с указанием автора фотографии и ссылки на сайт публикации ( FotoTerra.ru )