Фотографии > Франция > Шантийи > Замок Шантийи, музей Конде. (Фото №27)

Франция - Шантийи. Фото №27

В замке находится ресторан где можно попробовать знаменитый крем Шантийи. Творение повара-виртуоза Вателя. Про которого говорили: «Дайте ему пять хлебов, две рыбы и свечной огарок, и он сделает из всего этого трапезу, достойную королей и принцев».
По официальной версии, повар и по совместительству дворецкий Ватель, специализировавшийся на обслуживании VIP-персон, покончил с собой потому, что не смог приготовить обед для торжественного дворцового приема. То ли ему не завезли продукты вообще, то ли завезли не то, что он требовал, (исторические источники дают разноречивую информацию) и щепетильный француз, помолясь, заколол себя шпагой. В Шантийи снимали фильм "Ватель" с Депарьдье в главной роли.
Крем попробовали, ожидаемых восторгов не испытали, обычные взбитые сливки с ванильным сахаром.



Автор фотогалереи:
Дата публикации: 14.05.12
Автор в профиле разрешил использование своих фотографий на правах Creative Commons 3.0, без модификации, с указанием автора фотографии и ссылки на сайт публикации ( FotoTerra.ru )