Фотографии > Франция > Дижон > Столица Бургундии Дижон (Фото №5)
Достоверно неизвестно, почему горчица из Дижона стала эталонной, но с середины 18 века вместо уксуса решили добавлять сок незрелого винограда, именно этот ингредиент и создал неповторимый и острый вкус. В Дижоне есть музей горчицы.
Автор фотогалереи: tornado2607
Дата публикации: 06.04.11
Автор в профиле разрешил использование своих фотографий на правах Creative Commons 3.0, без модификации, с указанием автора фотографии и ссылки на сайт публикации ( FotoTerra.ru )