На сайте 2977 городов и 9588 галерей


Осенняя заготовка рыбы.


Cтрана: Россия
Город: Колымский край
Автор: хунхуз
Дата: 16.04.09

Осенью, с наступлением холодов,в Верхнеколымском районе начинается заготовка рыбы на зиму. Особенно ловят чебак (такая рыбка типа ельца..довольно крупная). Его солят в деревянных боченках, а потом зимой вялят и едят.. одна из самых вкусных рыб на Колыме. Ну и конечно ловят крупную рыбу...чир, муксун, пелять и прочее...

Чир, муксун, пелять разделываются и солятся. Чировая икра очень вкусная. Потрошки тоже идут в пищу...

Проверка сетей на чебака.

Как говорится - икру ложками едим!)))



1.
алекс1994 16.04.09 18:37:46
Рыбалка шикарная. Наверно и голец с хариусом есть?Вопрос Автору :Можно ли некоторые снимки на сайте у себя разместить?
2.
limonchik 16.04.09 20:03:55
Шикарно! Я ничего в рыбалке не понимаю, но смотрится просто здорово!
3.
Slok 16.04.09 20:18:18
Есть еще рыбные места, и это радует. Спасибо за рыбалку.
4.
Тигруля 16.04.09 22:10:39
Кто знает какой муксун на вкус, тот меня поймет. Язык проглотить можно!!!!!
5.
хунхуз 16.04.09 23:24:32
алекс1994 разместите...а что за сайт?
6.
алекс1994 17.04.09 02:32:25
хунхуз спасибо.Да про Чукотку,ностальгия.Но пока еще в разработке дело новое.будет готово приглашу обязательно.
7.
Mamin-Sibiryak 17.04.09 17:32:11
Сразу, с первой же фотографии, при взгляде на разделанного сижка, во рту появился вкус свежей рыбы. Сырой, только слегка присоленной. Как будто опять на Таймыр вернулся! Только там чебака намного меньше, в основном сиговые. А чебачков я ловил немного на Ямале.
8.
Icha 18.04.09 13:50:43
С удовольствием смотрю все ваши фотографии. Сам уже давненько икру-пятиминутку не ел. Сейчас посмотрел на фото - аж вкус во рту ощутил )) Спасибо. Лелею мечту вернуться насовсем в подобные края. Думаю что получится. Ностальгия замучала )) Нет в в больших городах ничего хорошего...
9.
Westa 18.04.09 19:45:47
Интересно. Ни разу не была на рыбалке. А какие красивые места. Вот бы рыбку такую попробовать. Фотки отличные!
10.
denisbronnikov 18.04.09 19:48:30
Почти у всех бывших северян ностальгия. Я тоже жил в Якутии на Лене.И тоже тянет обратно домой. У нас была такая рыбка- тагунок(сиговые). Такая же маленькая, как килька. Солят и сразу почти есть можно.
11.
werter-psi 18.04.09 20:59:15
Душу отвел))))Спасибо огромное:)))) Места конечно шикарные... Готовимся через недельку открыть волжский рыбацкий сезон. Обязательно выложу фотографиии....
12.
2pitsa 19.04.09 02:16:03
Спасибо за фотки, просто класс!!! Как будто опять вернулся на Север, даже почувствовал запах утреннего заморозка, дым костра, услышал шелест опадающей листвы. Молодец!!!, 100 баллов +
13.
хунхуз 19.04.09 05:52:20
спасибо вам всем...
14.
Генрих 19.04.09 23:05:26
СПАСИБО.КАК ЗАХОТЕДОСЬ РЫБКИ И ИКРЫ.СЛЮНКИ ПРОСТО ПОТЕКЛИ.А КАКАЯ УХА У КОСТРА .ЭХ ВОТ БЫ ПОБЫВАТЬ ТАМ. ВЕРА СЕРГЕЕВНА
15.
Валериан 21.04.09 19:08:31
Спасибо Вам большое Хунхуз за очередные фото! Я сам люблю порыбачить - но только ради удовольствия (маленькую рыбёшку обязательно отпускаю). Ловлю в наших степных речках, и у нас тоже есть рыба с подобным названием: произносится "чАбак". Не знаю одно ли это и то же, но у Вас она явно размерами побольше. Спасибо ещё раз за фото!!!
16.
Людмила Климова 21.04.09 21:53:54
Спасибо за отличные фотографии.Это - моя родина ( я родом из Зырянки. Всю жизнь меня манит к себе моя родина.
17.
хунхуз 21.04.09 23:01:32
не за что...заходите ешё...
18.
Александр 30.06.09 14:07:19
Захотелось разбежаться и нырнутьв монитор))
19.
FAUST-237 12.07.09 16:25:09
Большое спасибо за фотосессию! Интересные фото, самому аж порыбачить захотелось. Но хунхуз, разве ловля таким массовым способом не браконьерство??? Своим внукам останется в реке хоть один хвостик рыбий???
20.
vitalis 47 03.05.10 11:09:15
отличные фото !!!






модератор: tyty154@ya.ru     Яндекс.Метрика